Валера, по деньгам разница большая: 10 ночей в хостеле около 1500, комната около 2700. На эти 1200 можно неделю есть.
Ищи хостел с кухней, тогда ещё экономишь на еде. Районы: возле рынка Кармель, оттуда до моря 5-10 минут пешком, или Флорентин, там дешевле и много баров. До центральной автостанции из Флорентина пешком. Бери комнату на 4-6 коек, не на 12, и беруши обязательно. Шкафчик для вещей с замком тоже проверь заранее.